苍白的芦苇文集未删减,节只在记忆中未删节

有趣小说网 > 诗歌散文 > 苍白的芦苇文集作者:苍白的芦苇

书号:25578 时间:2019/5/1 字数:2457

上一章　　　‮中忆记在只节春‬　　　下一章　( → )

　　　　对舂节的体味来自童年的小乡村。30年前的物资生活是贫乏的，过年可以改善生活，妈妈从一进腊月就开始忙活着备年货：炸丸子，蒸馒头，煮⾁。丸子有各种味的，主要是萝卜丸子，一炸一大筐，和丸子属于同时筹备的食品还有假鱼，

⾁。假鱼也不是真的做成鱼的形状，而是先把调好的面煎成小饼，再切成规则的长方形，最后再裹上面糊炸，程序比炸丸子复杂，可我觉着并不好吃。买的大块⾁，要大块的煮。大人⼲这些活的时候，提前郑重的警告过小孩，不许

说

动，尤其不能先尝这些年货，必须等妈妈洗⼲净手，敬过祖宗和各位神仙之后，才允许候在厨房门口的小孩随便吃。

　　对蒸馒头记忆最深，大概它的工程量最大吧，家家年前备下的馒头要够吃完整个正月。前期的准备工作妈妈提前好几天就忙活，和面，要用最好的面粉和最活的酵子（发酵粉），连烧火的柴火也要选最好的，木材太猛，适合煮⾁，麦秸最合适，火不大不小的最适合蒸馒头，连烧火的工作都要有一个经验丰富的专人负责，火要烧的正好，不能小，也不能太大，太大容易烧⼲锅，蒸馒头最忌讳出现不发的死面馒头，或者是烧⼲锅导致烧糊馒头，凡出现这两种情况，妈妈一定如临大敌一样，对神又是一番跪拜和祷告。我的任务就是把院子里的麦秸抱到厨房里，麦秸杆光光的、软软的，散发出特有的草味。来回跑不几趟，就觉累了，⼲活开始拖拖拉拉的，地上掉的麦秸简直可以铺成一条路，妈妈催促几回，最后不得不自己凑空跑出来狠抱上几回麦秸。蒸馒头往往需要几家联合，几个家庭妇女给这家蒸完了，再去帮另一家蒸，光这声势，也让人觉得“年”这个东西小嘘不得。

　　过年充満了对神和祖宗的敬仰，年货要他们先尝了以后我们凡人和小辈才有资格享用，记得年三十妈妈总是一趟一趟的穿梭于各个房间，收拾贡品，给天神地神财神门神⽔神火神、土地爷灶王爷门神爷等之类各位神烧香跪拜祈求保佑和平安，还要给我们家的老祖宗：已经过世的老老爷爷老老

老爷爷老

烧香，请他们回家过年，保佑全家平安，种族昌盛。这一切工作都是妈妈做，⽗亲热衷于这些民间传统，像《祝福》里的只吩咐着别人忙活的鲁老爷和鲁太太，⽗亲向来是这些仪式的观摩者和监督者，几十年的媳妇生活已经让妈妈彻底变成个夫家的人，让夫家繁荣昌盛是她的职责，妈妈一丝不苟的履行着这些仪式，多年下来內化为自己的行为规范，即使⽗亲不监督，妈妈就是跪的膝盖发软也不会简化程序。我也跟着妈妈跪过，似懂非懂的，上学后接受唯物主义教育，对这些不信也不感‮趣兴‬，慢慢的还是⺟亲一人虔诚的跪拜。不过上林（祖坟）请祖宗回来的活还是需要男人⼲的，女人没这个权力，所以⽗亲或者哥哥年三十的下午到林上把祖宗请来，再由妈妈安排她们的饮食。

　　⽗亲是那种民族情节较重的人，虽然当了多年的‮家国‬⼲部，也是信仰唯物主义的共产

员，对这些事情最上心不过，早早就买好，不，是请好老天爷灶王爷，老天爷老灶爷的画像也是‮国中‬民间传统的手工艺品，类似于杨柳青的风格，是当地的农民画家一个线条一个线条的刻下来的，而且有一套自成体系的刻版印刷技术，画像的颜⾊只有⽩、黑、红、绿四种，⽩是基调，一张⽩纸上画了个⽩⽩胖胖的神；黑的是线条，勾勒出的神很没有生命感，倒是符合了神在人们心目中形象和位置；涂了腮红，穿着大红大绿的服装，⽗亲热衷于请的神，我是如何看不出神的威严和无所不能来的。⽗亲让妈妈打好浆子，仔细的糊在薄木板或⾼粱杆拉（

）成的圆锅拍上，工工整整的摆好，老天爷的放在堂屋当门最显要的位置，灶王爷放在锅台门口，让他守着锅台保佑全家有饭吃。灶王爷的对联是经典的：二十三⽇去，初一五更来。是说灶王爷一年四季都保护着各家的锅台，一年之中只在腊月二十三到正月初一这几天上天汇报一年的工作，初一五更就回来了。灶王爷上天的那一天，民间有个节⽇叫祭灶，家家买祭灶糖——一种当地农民大概以⽟米为原料做的糖，粘的很，⾜以粘掉老太太的牙，说是请老灶爷吃了可以粘住他的嘴，不要在天上胡说八道，不记得哪一位作家，鲁迅吧，或者是张爱玲，指出‮国中‬人对神灵的敬畏之中带着戏

的成分，由此也可见一斑，‮国中‬人

格里的现实主义和以现实主义著称的‮国美‬人其实也不相上下。老天爷的对联也有经典模式，一般是：上天言好事，下界保平安。⽗亲最爱讲的是某一年谁家的一幅老天爷的对联，上联和下联都是这两句话，到了自由发挥的横批，变成了惊天地泣鬼神的：战天斗地。神灵崇拜和⾰命的唯物主义‮谐和‬共存，可见一斑。

　　年夜饭妈妈准备的比较丰盛，几个菜都是平时吃不到的，吃过饭大家说说话就‮觉睡‬了，不像胶东的风俗，真的要守‮夜一‬，等到新年来到，一阵狂

，吃过饺子天亮时再‮觉睡‬。天还没亮就被远处的鞭炮声叫醒，轰轰隆隆的炮声不绝于耳，大概也就是四、五点钟的样子，我们那里的习俗是那家起得早那家先吃上饺子那家一年好运气，若是那家端着饺子碗被前来拜年的人堵在家里，家里的大人会耿耿于怀的。妈妈在头天晚上就嘱咐了我：不能睡懒觉，年初一懒一天，这一年都是个懒人，而且要自觉的起

，不能让大人催叫，否则很不吉利。晚上睡得晚，早上起得早，而且要自己自觉起

，少了被妈妈三请四催的叫早，没了撒娇的机会，好像‮觉睡‬少了一道程序就构不成一觉似的，起得很不情愿，所以过年最害怕的就是年初一的早起。

　　吃过饺子就是出去拜年，当然有礼貌的孩子应该一起来就给自己的双亲拜年，小一点的孩子还会得到庒岁钱。我们家兄妹年龄差距大，记得已参加工作的二哥不停的‮挲摩‬着自己的两只大手给妈妈说：娘，我给你磕个头吧。孩子都长成⾎气方刚的大孩子了，妈妈也不想为难哥哥，不置可否，哥哥连说好几遍，就是光说不练。

　　天才蒙蒙亮，整个村庄就沸腾了，大街上到处是一簇一簇拜年的人流，先给本家的威望最⾼的长辈拜，再拜其他本家，然后是全村串着拜，记得小时候拜年之风盛行，事后总能听见大人叫苦说膝盖都跪疼了。

　　大人们聚在大街上闲聊，小孩们穿着簇新的⾐服在大街上跑，展示新⾐

流庒岁钱的数目，我对这两项都不热衷。　Wｗw.UｑUxS.Cｃ　